Torta de sorvete com farofa de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• 100 g de margarina culinária
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chantili
• 8 bolas de sorvete kibon sabor carioca
• 2 doces pé-de-moleque comprado pronto
• farinha de trigo
• filme plástico
• 8 fôrmas para minitorta (6 cm de diâmetro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, a gema, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Misture com uma colher de pau e reserve.

3. 3

   Enfarinhe uma superfície seca e coloque a mistura reservada. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até obter uma massa homogênea. Modele no formato de uma bola, cubra com filme plástico e reserve na geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

5. 5

   Retire a massa reservada e divida em 8 porções. Com cada porção, forre o fundo e 6a lateral das fôrmas. Coloque em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e leve 7ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve até esfriar.

6. 6

   Embrulhe os pés-de-moleque em um guardanapo e, com um martelo de cozinha, 9quebre-os em pequenos pedaços, formando uma farofa. Reserve.

7. 7

   Desenforme os fundos de torta reservados e recheie cada um com uma porção de 11chantilly, uma bola do sorvete KIBON sabor carioca e polvilhe com a farofa reservada.

8. 8

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)