Bolo de fubá com milho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 copos americanos de leite comum
• 2 copos americanos de açúcar não muito cheios
• 1 copo americano de fubá
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Opcional: 1 pacote de coco ralado (50 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, depois junte o óleo, o leite, o milho, o açúcar e o fubá, retire do liquidificador e acrescente o fermento em pó e se desejar o coco ralado.

2. 2

   Depois coloque em forma untada com margarina e fubá, leve em forno preaquecido, deixe assar em forno baixo os primeiros 15 minutos, depois leve à temperatura para forno médio até que esteja assado.

3. 3

   O tempo pode variar conforme a temperatura de cada forno.

4. 4

   Esse bolo fica cremoso como uma pamonha, se desejar desenformar espere esfriar, pelo fato de ficar cremoso dentro ele pode se espedaçar ao desenformar quente.

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