Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 kg de chocolate meio amargo
• 1/2 kg de açúcar
• 2 paus de canela
• 1 colher de sobremesa de café
• 200 g de nozes
• 200 g de castanha de cajú
• 1 pote de sorvete de creme
• 1 pote de sorvete de chocolate
• 8 pacotes de bolachas recheadas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire os recheios das bolachas.

2. 2

   Triture-as no liquidificador e reserve

3. 3

   Em uma panela coloque o leite, o chocolate, o açúcar, o café e os paus de canela, leve pare ferver.

4. 4

   Depois acrescente as nozes (triture só um pouco) e as castanhas.

5. 5

   Em uma assadeira quadrada grande, forre o fundo com metade da bolacha.

6. 6

   Coloque metade da mistura da panela ainda morna.

7. 7

   Coloque bolas de sorvete de creme e de chocolate alternadas.

8. 8

   Coloque a outra metade da bolacha e cubra com papel alumínio ou filme.

9. 9

   Leve para gelar no freezer.

10. 10

    Sirva com 1 bola de sorvete de creme e calda de chocolate quente.

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