Bolo de milho com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho em conserva
• 9 colheres (sopa) de flocos de milho (milharina)
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Leite
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• Margarina
• Canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó (Nescau)
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar a água de conserva da lata de milho e subistituí-la por leite (sem retirar o milho).

2. 2

   Bater no liquidificador o milho com o leite que completou a lata, o óleo, o açúcar, os ovos e o floco de milho (milharina).

3. 3

   Acrescentar por último o fermento em pó.

4. 4

   Deve ser usada uma forma de furo no meio, untada com a margarina e açúcar com canela (não usar farinha).

5. 5

   Assar no forno médio por cerca de 20 a 25 minutos.

6. 6

   Retirar do forno e desenformar.

7. 7

   Neste momento deve ser coberto com o creme de chocolate e servir.

8. 8

   Colocar os ingredientes da cobertura em uma vasília e levar ao fogo brando, mexendo até engrossar.

9. 9

   Retirar do fogo e cobrir todo o bolo.

10. 10

    Fica gostoso morno ou frio.

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