Torta de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 embalagens de biscoitos amanteigados sabor coco
• 50 g de manteiga
• 1 1/2 litros de sorvete de flocos
• 1 embalagem de cream cheese (150g)
• 100 g de chocolate branco
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador 1 embalagem de biscoitos amanteigados até obter uma farofa.

2. 2

   Passe para uma tigela, junte a manteiga e misture bem.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma (média) desmontável com a farofa.

4. 4

   Aperte bem com as pontas dos dedos.

5. 5

   Coloque os biscoitos restantes na lateral da forma com a parte desenhada para fora.

6. 6

   Bata na batedeira o sorvete com o cream cheese.

7. 7

   Coloque sobre a massa reservada.

8. 8

   Leve ao freezer até endurecer.

9. 9

   Derreta em banho-maria o chocolate, deixe esfriar um pouco, mexendo sempre.

10. 10

    Junte o coco e cubra a torta com essa mistura.

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