Torta de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar para caramelizar a fôrma
• 1/2 copo de agua
• 4 colheres cheias de chocolate em pó
• 3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite sem soro bem gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o caramelo e coloque em uma fôrma de pudim, leve ao congelador até que endureça.

2. 2

   Levar ao fogo os ingredientes da calda até engrossar, retire a forma do congelador e acrescente esta mistura, volte a forma para o congelador.

3. 3

   º creme:Bata tudo ao ponto de suspiro.

4. 4

   ° creme:Leve ao fogo até engrossar.

5. 5

   Junte ao 1° creme a lata de creme de leite gelada sem soro.

6. 6

   Com o creme ainda quente misture os cremes.

7. 7

   Tire a fôrma do congelador, coloque o creme e deixe congelar por 2 horas.

8. 8

   Transfira para um prato em seguida.

9. 9

   Para desenformar o sorvete, passe a forma em cima da chama do fogo rapidamente.

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