Torta de sardinha e legumes

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
• 2 latas de sardinha (reserve a óleo da lata)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher sopa rasa de fermento químico em pó
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, o óleo da sardinha reservado e o parmesão ralado até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o fermento, a sardinha grosseiramente picada, os legumes, sal e pimenta e misture com uma colher.

3. 3

   Despeje em uma assadeira de 25x35 cm, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.

5. 5

   Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)