Torta de sardinha do Betão

🥕 Ingredientes

• Massa
• 4 ovos
• 1 e 1/2 copo leite
• 1 copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• pitada de sal
• Recheio
• 4 latas de sardinha
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 envelope de tempero pronto
• salsinha a gosto
• pitada de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos, na sequência: ovos, leite, óleo, farinha e fermento.

2. 2

   RecheioAbra as latas de sardinha, retire os espinhos e reserve.

3. 3

   Use o óleo da sardinha para fritar a cebola e o alho.

4. 4

   Deixe dourar e apague o fogo.

5. 5

   Acrescente as sardinhas, a seleta de legumes, a salsinha, as azeitonas picadas e o tempero pronto.

6. 6

   Mexa bem e reserve.

7. 7

   Coloque uma pitada de coloral.

8. 8

   Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Em uma forma untada, coloque metade da massa, em seguida espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

10. 10

    Essa massa fica liquida ok, mas bem espessa, bem grossa.

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