Torta de risoto

🥕 Ingredientes

• 5 batatas
• 400 g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho ralados
• 1 tomate maduro picado
• 1 caldo de frango
• 2 xícaras de arroz
• 200 g de queijo mussarela
• 150 g de batata palha
• 1 colher de massa de tomate
• 1/2 copo de água
• 1/2 lata de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz e reserve.

2. 2

   Com as batatas faça um purê e forre um refratário médio, coloque no forno pré-aquecido por uns 10 minutos.

3. 3

   Refogue o alho e a cebola, junte o tomate, coloque a água e o caldo de frango deixe cozinhar bem, coloque o frango desfiado e por último a ervilha.

4. 4

   Deixe o molho com bastante caldo.

5. 5

   Misture o molho do frango com o arroz.

6. 6

   No refratário com purê, coloque uma camada de queijo, e o risoto de frango, mais uma camada de queijo e a batata palha.

7. 7

   Coloque no forno até dourar.

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