Torta de ricota para o Natal

🥕 Ingredientes

• 1 ricota de 1/2 kg
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de amido de milho
• 1 copo grande de leite
• Claras em neve
• Uvas passas brancas, sem sementes.
• 1 colher de baunilha
• Açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Amassar a ricota com um garfo e juntar as gemas, o leite condensado, o açúcar, o amido, o leite e a baunilha, pode bater na batedeira.

3. 3

   Por último as claras em neve, mexendo devagar.

4. 4

   Colocar em forma untada e por cima as uvas passas sem sementes.

5. 5

   Levar ao forno por uns 40 minutos, até dourar.

6. 6

   Quando esfriar pulverize açúcar de confeiteiro por cima e corte em quadradinhos.

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