Torta de ricota com goiabada

🥕 Ingredientes

• 15 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 03 colheres de sopa de açúcar
• 05 colheres de sopa de margarina
• 03 colheres de sopa de creme de leite
• 400 g de requeijão
• 1 lata de leite condensado
• 400 g de creme de leite
• 1/2 xícara de água morna
• 2 sachês de gelatina sem sabor
• 250 g de queijo ricota
• 250 g de goiabada
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em um recipiente grande.

2. 2

   Misture inicialmente com uma colher.

3. 3

   Sove bem a massa com as mãos até que fique consistente.

4. 4

   Estique a massa em um refratário, até cobrir todo o fundo e fazer as bordas.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido e mantido a 180°.

6. 6

   Retire após 20 a 30 minutos.

7. 7

   Recheio "Cream Cheese":Dissolva os 2 sachês de gelatina na 1/2 xícara água morna.

8. 8

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

9. 9

   Bata até obter uma mistura homogênea.

10. 10

    Leve todos os ingredientes ao fogo brando até que a goiabada se dissolva.

11. 11

    Deixe a massa esfriar por 10 minutos.

12. 12

    Despeje o "Cream Cheese" até cobrir a borda.

13. 13

    Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

14. 14

    E, por último, coloque a cobertura.

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