Pudim de leite condensado com calda de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da mesma lata) de leite de vaca
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 fatias de abacaxi picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar em uma panela no fogo baixo .

2. 2

   Acrescente o abacaxi picado e misture (caso necessário acrescente um pouco de água quente para dissolver o açúcar por completo e deixe engrossar).

3. 3

   Despeje bem distribuída a calda em uma forma de buraco no meio e reserve.

4. 4

   No liquidificador bata os ingredientes do pudim, coloque na forma e cubra com papel alumínio ou uma tampa.

5. 5

   Leve para assar em banho maria por 40 a 60 minutos na boca do fogão ou no forno médio.

6. 6

   Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

7. 7

   Desenforme e sirva.

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