Torta de ricota

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 500 g de ricota fresca
• 1 medida e 1/2 (da lata) de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
• Manteiga para untar e açucar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liqeuidificador o leite condensado, a ricota, o leite, a maisena, o açúcar e

2. 2

   Passe para um recipiente, junte as raspas e reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura.

4. 4

   Despeje em uma assadeira retangular (24x34 cm) untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.

5. 5

   Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou geleia e sirva.

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