🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 200 g de farinha de rosca
- 2 colheres grande de azeite
- 100 g de ricota
- 60 g de queijo de parmesão ralado
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- Manjericão
- 300 g de tomates frescos
- Sal e pimenta do reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
-
Forre uma forma 24 cm desmontável, com papel manteiga.
-
Em uma vasilha misture as gemas, farinha de rosca e azeite.
-
Espalhe por toda a forma.
-
Misture a ricota, claras e parmesão.
-
Acrescente manjericão, sal e pimenta.
-
Transfira para a forma.
-
Corte os tomates em fatias de 1 cm e disponha sobre a ricota.
-
Salpique sal e regue com azeite.
-
Asse em forno pré-aquecido à 200°, por 40 minutos, até que os tomates estejam levemente dourados, mas não secos.
-
Sirva morna ou fria.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!