Torta de ricota

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 3 colheres de margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colher de fermento
• Trigo (até a massa ficar bem firme)
• 2 ricotas (redondas)
• 2 pacotes de nata
• Suco de 2 limões
• 2 latas de leite condensado
• Leite (2 medidas, usar a mesma lata de leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar em uma tigela os ovos, a margarina, o açúcar, acrescentar o trigo aos poucos até a massa ficar firme, sem escorregar da colher.

2. 2

   Coloque a ricota, a nata, o suco do limão, o leite e o leite condensado no liquidificador e bata tudo, se ficar muito firme coloque mais leite.

3. 3

   Em uma forma grande retangular espalhe a massa e coloque a cobertura por cima.

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