Peito de frango com molho de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de chá de espinafre cozido e picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícara de chá de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 pitada de pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de frango com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino.

2. 2

   Reserve por 30 minutos.

3. 3

   Grelhe os filés numa chapa o na grelha de churrasqueira.

4. 4

   Derreta a margarina em uma panela pequena e retire-a do fogo.

5. 5

   Acrescente a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa uniforme.

6. 6

   Leve de volta ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo bem.

7. 7

   Retire do fogo,

8. 8

   Acrescente o tablete de caldo de carne dissolvido no leite.

9. 9

   Misture até dissolver bem.

10. 10

    Leve de volta ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.

11. 11

    Retire do fogo e misture o molho branco com o espinafre e a pimenta-do-reino e sirva sobre os filés grelhados.

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