Feijão da Dona Pedrina

🥕 Ingredientes

• 200 g de abóbora amarela cozida em água e sal
• 2 copos americanos de feijão carioca
• 1 tempero em tablete de caldo de costela
• 1 linguiça calabresa defumada
• 50 g de bacon picadinho
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de óleo
• Coentro a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão como de costume e reserve.

2. 2

   Refogue o bacon, a linguiça, a cebola e o alho no óleo, misture a abóbora e refogue por alguns minutos, misture o feijão cozido com o caldo do cozimento, sal, coentro, caldo de costela e deixe cozinhar até engrossar o caldo.

3. 3

   Sirva com arroz branco, couve refogada e torresmos, fica uma delicia!

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