Lasanha de brócolis com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha
• 2 brocólis
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite(200ml)
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• Noz-moscada raspada a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite bem cheias
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis em água e 1 pitada de sal, não deixe ele cozinhar muito para não desmanchar.

2. 2

   Escorra o brocólis depois de cozido e corte em pedaços pequenos.

3. 3

   Em uma panela coloque o azeite, os dentes de alho e a cebola, frite não muito. Acrescente o brócolis, coloque sal a gosto, refogue e desligue em seguida.

4. 4

   Em um copo faça um creme com farinha de trigo e água, em uma panela coloque o leite.

5. 5

   Acrescente o creme feito com a farinha, a noz-moscada e o sal a gosto, mexa sem parar até virar um mingau grosso.

6. 6

   Em seguida acrescente o requeijão, o creme de leite e desligue o fogo.

7. 7

   Coloque em um refratário uma camada de molho branco, a massa da lasanha, o brócolis, o presunto, a mussarela, por último a massa, molho branco e queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno aquecido por aproximadamente 30 minutos e está pronto!

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