Lasanha à bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de lasanha
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 kg de carne moída
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• Cominho, tempero completo
• Salsa e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o molho à bolonhesa, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate. Acrescente a carne moída e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente os temperos, cominho, tempero completo a salsa e o orégano, mexendo aos poucos e deixando apurar bem.

3. 3

   Enquanto isso, prepare o molho branco: em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o amido e mexa, em fogo brando, até adquirir consistência cremosa. Tempere com o sal.

4. 4

   Unte com óleo ou margarina uma refratário retangular grande. Coloque a massa da lasanha uma porção de carne moida molho branco e queijo mussarela depois novamente o mesmo procedimento.

5. 5

   Coloque uma camada de massa molho à bolonhesa e molho branco e queijo mussarela e uma nova camada de lasanha.

6. 6

   Repita as camadas até a borda do recipiente. Termine com a massa e acrescente bastante mussarela por cima e orégano e leve para assar em forno pré-aquecido (220ºC) por 20 minutos, até dourar e sirva imediatamente.

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