Torta de requeijão definitiva

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de ricota
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (lata de leite condensado) de leite
• 4 colheres de sopa rasas de maizena
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar tudo em um recipiente.

2. 2

   Misturar com uma colher de pau.

3. 3

   Amassar com as mãos até formar uma massa pastosa.

4. 4

   Espalhar na forma, formando uma caminha para o recheio.

5. 5

   Levar ao forno em 200° durante 10 minutos para pré-assar.

6. 6

   Coloque tudo no liquidificador, menos 3 claras, bata.

7. 7

   Bata as 3 claras em neve e depois junte ao restante delicadamente.

8. 8

   A massa do recheio vai ficar mole, não se desespere.

9. 9

   Leve ao forno novamente, por 15 minutos em 200°C.

10. 10

    Leve à geladeira e sirva bem gelada.

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