🥕 Ingredientes
- 150 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de açucar de confeiteiro
- 1 gema de ovo
- Suco de 1 limão galego
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 6 colheres de açúcar
- Raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Em uma tigela junte a farinha, a manteiga, a gema de ovo e o açúcar.
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Amasse bem até que todos os ingredientes estejam misturados!
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Leve à geladeira em saco plástico por 30 minutos para descansar.
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Retire da geladeira e forre o fundo de uma forma de aro removível.
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Faça furos com o garfo para a massa não subir.
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Leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 15 minutos.
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Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
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Despeje sobre a massa.
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Bata as claras em ponto de neve e adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ligada.
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Cubra o recheio com as claras batidas e dê tapinhas com a colher para decorar.
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Salpique com as raspas de limão e polvilhe com um pouco de açúcar.
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Leve ao forno por aproximadamente mais 15 minutos ou até que fique levemente dourada onde o açúcar foi salpicado.
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Retire, espere esfriar, leve à geladeira por 30 minutos e já pode servir!
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