Torta de queijo e ervas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de água e sal (200g)
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de requejião
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha.

2. 2

   Adicione a margarina e mexa com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

3. 3

   Com ela, forre o fundo de uma fôrma de 24cm de diâmetro, de preferência de aro removível, apertando com as mãos ou uma colher.

4. 4

   Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, o requeijão, a mussarela, sal e pimenta até ficar homogêneo.

5. 5

   Adicione as ervas e misture com uma colher.

6. 6

   Despeje na forma e leve ao forno médio, pré - aquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.

7. 7

   Deixe amornar, desenforme e sirva.

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