Torta de frango do Paulinho

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1/2 pimentão picado miudinho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates bem maduros picados
• 2 colheres de extrato de tomate (ou um pouquinho de colorau)
• 2 dentes de alho picado
• Salsa, cebolinha verde, orégano, pimenta, manjericão e alecrim a gosto.
• Sal a gosto.
• 3 ovos
• 2 copo de leite (250 ml)
• 1 copo de azeite (250ml)
• 1 colher de sopa de fermento
• 6 colheres de trigo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio, refogue todos os temperos junto com o caldo de galinha.

2. 2

   Use apenas um fio de óleo para refoga - los.

3. 3

   Acrescente o peito já desfiado aos temperos.

4. 4

   Por último, adicione o extrato de tomate.

5. 5

   Reserve na própria panela enquanto prepara a massa.

6. 6

   Para a massa, junte todos os ingredientes no liquidificador.

7. 7

   Bater por 2 minutos aproximadamente.

8. 8

   Em uma forma untada, colocar a metade da massa (ela fica bem líquida).

9. 9

   Junte o recheio e cubra com o restante da massa.

10. 10

    Leve ao forno pré - aquecido a 200º por mais ou menos 30 minutos.

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