Bolo de macaxeira com coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira crua
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento
• 4 xícaras de açúcar
• 1 coco seco e ralado
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Uma pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a macaxeira e acrescente, o coco ralado, o açúcar e misture bem.

2. 2

   Junte o restante dos ingredientes e misture tudo.

3. 3

   Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno pré - aquecido por 20 minutos.

5. 5

   Ele estará pronto quando estiver dourado.

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