Torta de Queijo da Bete

🥕 Ingredientes

• 4 quadradinhos de queijo polenguinho
• 1 copo de leite tipo requeijão
• 1 copo de oleo tipo requeijão não muito cheio
• 3 ovos grandes
• 1 copo de farinha de trigo (copo tipo requeijão)
• Sal a gosto
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 tomates picados
• Orégano a gosto
• 200 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo e coloque a metade da massa, coloque a mussarela e os tomates picados, o orégano e um pouco de sal.

3. 3

   Cobrir com a outra metade da massa.

4. 4

   Leve para assar em forno moderado por 40 minutos.

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