Bolo da Nany

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de cuscuz de milho
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de leite liquido
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas, a margarina, o açúcar, quando tiver uma massa homogênea coloque o leite o fermento, a farinha de trigo e 1 colher de coco ralado.

3. 3

   A outra colher de coco ralado é para polvilhar em cima do bolo antes de assar.

4. 4

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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