Torta de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícara de bolacha maria
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• entre 1/4 e 1/2 colher (chá) de canela pó
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de leite condensado
• 1/3 de xícara de suco de lima ou limão
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 copo de leite e açúcar a gosto
• Geleia de frutas (morango, blueberry, amoras, etc.) ou use uma pronta (ou ainda goiabada mole)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bolachas até ficar um pó bem fino. Junte a manteiga derretida, o açúcar e a canela. Ajeite com os dedos na forma de torta média untada com manteiga. Asse por 10min em forno quente. Deixe esfriar.

2. 2

   Bata um creme na batedeira. Coloque primeiro o requeijão, depois o leite condensado e bata bem. Coloque o suco e misture. Despeja na forma de torta sobre o fundo já frio e deixe tudo esfriar na geladeira.

3. 3

   Despeje o creme branco sobre tudo, já frio e leve à geladeira coberta por geleia de sua preferência.

4. 4

   Desenforme para servir.

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