Torta de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de batata descascada, cozida e cortada em cubos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de presunto ralado
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela cortada em cubos
• orégano a gosto no recheio e para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até homogeneizar.

2. 2

   Desligue o liquidificador, coloque o fermento e mexa com uma colher.

3. 3

   Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo.

4. 4

   Espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa, polvilhe o orégano a gosto, e cubra com o restante da massa e polvilhe novamente com orégano.

5. 5

   Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja levemente dourada.

6. 6

   Depois de assada a torta, é só servir.

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