Lasanha de panela rápida e leve

🥕 Ingredientes

• 200 g de frango desfiado (ou outro recheio de preferência)
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1/2 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho picados
• sal e ervas a gosto
• 4 massas de pastel médias
• 150 g de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda antiaderente e refogue a cebola e o alho até dourar.

2. 2

   Junte o frango ou outro recheio de sua preferência, temperando a gosto.

3. 3

   Adicione 1 e 1/2 xícara do molho de tomate.

4. 4

   Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio, mexendo para não grudar no fundo e desligue o fogo.

5. 5

   Em uma panela pequena, ferva 1 xícara de água e cozinhe as massas de pastel, uma por vez.

6. 6

   Quando a massa subir, já está pronta (aproximadamente 1 minuto).

7. 7

   Retire cada massa com uma escumadeira e transfira diretamente para a panela da lasanha, cobrindo o recheio já pronto.

8. 8

   Cubra a lasanha com o restante do molho de tomate, a cebolinha verde, o queijo mussarela e o parmesão.

9. 9

   Acenda o fogo baixo e tampe a panela.

10. 10

    Quando o queijo derreter, está pronto (aproximadamente 5 minutos).

11. 11

    Espere esfriar, sirva e bom apetite!

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