Bolo de fubá cozido

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras de leite
• 3/4 xicara de oleo vegetal
• 1 xicara de açucar
• 2 xicaras de farinha de fuba
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xicara de queijo parmesao ralado
• 1 colher de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, aqueça o leite, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Depois, junte a farinha de fubá ao poucos e vá mexendo até desgrudar da panela, deixe esfriar por alguns minutos.

3. 3

   Separe as gemas e bata as claras em neve, reserve.

4. 4

   Numa batedeira, coloque a massa de farinha morna, acrescentes as gemas e o queijo ralado e bata por 3 minutos.

5. 5

   Acrescente a clara em neve e bata por mais 2 minutos.

6. 6

   Adicione o fermento e a erva-doce e misture na massa, com uma colher.

7. 7

   Prepare uma forma redonda media, untando-a com margarina.

8. 8

   Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos a 180º C.

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