Torta de palmito da Marita

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito pequeno
• 1 pimentão pequeno
• 1 cebola grande
• 1 tomate grade (ou 2 pequenos)
• 1 xicara de azeitona sem caroço
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de azeite
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 14 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique bem todos os ingredientes do recheio e refogue em 2 colheres de margarina e 1 colher de azeite.

2. 2

   No liquidificador junte os ovos e 1 xícara de óleo e bata bem.

3. 3

   Vá acrescentando as 14 colheres de farinha de trigo aos poucos, o leite, o fermento e o sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

4. 4

   Em um tabuleiro untado com margarina ou azeite, coloque a massa e depois cubra com o recheio.

5. 5

   Leve ao forno que deverá estar pré-aquecido até ficar dourado.

6. 6

   Servir como canapé.

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