Torta de palmito e ervilha

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 vidro grande de palmito
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola grande triturada
• 1 dente de alho socado
• 1/2 kg de tomate
• 200 g de presunto picado
• 100 g de azeitonas
• 2 ovos cozidos
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal, cebolinha e salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure na manteiga o alho e a cebola.

2. 2

   Junte os tomates picados sem pele e semente.

3. 3

   Refogue e adicione a metade das azeitonas, o presunto, o palmito em rodelas, as ervilhas e o cheiro verde.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Bata no liquidificador o leite com os ovos, o óleo, a farinha, o fermento e o queijo. Tempere com o sal e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Arrume a massa e por cima espalhe o recheio.

8. 8

   Enfeite com rodelas de ovos e com azeitonas inteiras.

9. 9

   Polvilhe o recheio com 2 colheres de sopa de queijo ralado.

10. 10

    Asse em forno médio por 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)