Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 lata de palmito
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 tomates
• Sal e pimenta a gosto
• 2 ovos cozidos
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire sobre uma mesa a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Faça um buraco no centro e despeje o leite eo óleo.

3. 3

   Amasse somente até ficar lisa e deixe descansar 15 minutos.

4. 4

   Refogue o palmito no óleo, alho, cebola, sal, pimenta e os tomates.

5. 5

   Quando estiver bem macio engrosse o molho com a farinha de trigo dissolvida num pouco de água deixe esfriar.

6. 6

   Forre uma forma para torta com a metade da massa. Despeje o recheio e espalhe as fatias de ovo cozido e as azeitonas.

7. 7

   Cubra com o restante da massa. Pincele com gema batida e leve ao forno para assar.

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