Pudim de claras

🥕 Ingredientes

• Margarina para untar a forma
• Açúcar cristal para salpicar
• 6 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar refinado
• Raspas da casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Unte com a margarina uma forma com furo no meio.

3. 3

   Salpique bastante açúcar cristal na forma e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescente 1 colher de açúcar por vez, aos poucos, bata bem. Junte as raspas de limão e misture.

5. 5

   Coloque com uma colher aos poucos as claras batidas.

6. 6

   Bata a forma para que saia as bolhas de ar que se formam na massa.

7. 7

   Leve para assar por 25 minutos ou até que o pudim esteja dourado, desenforme frio e leve para gelar.

❓ Perguntas frequentes

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