Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo (200ml)
• 1 xícara de leite (200ml)
• 12 colheres cheia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro de palmito
• 1 cebola grande
• 3 tomates
• 1 vidro pequeno de azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater com a mão as gemas, o azeite, o leite e o trigo.

2. 2

   Por último, o fermento em pó.

3. 3

   As claras bater em neve e misturar a massa.

4. 4

   Untar uma forma pequena 22 cm.

5. 5

   Coloque metade da massa e por cima coloque todo o recheio já refogado e por cima o restante da massa.

6. 6

   Refoque as cebolas, adicione os tomates e refogue.

7. 7

   Coloque os palmitos e as azeitonas.

8. 8

   Deixe por uns 2 minutos e pronto.

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