Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de primeira
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassadinhos
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Salsinha a gosto
• Óleo para refogar
• 1 kg de batata holandesa
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Leite o suficiente para dar o ponto no purê
• Queijo parmesão ralado
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar e acrescente a carne moída (frite bem até ficar coradinha).

2. 2

   Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha.

3. 3

   À parte, faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite.

4. 4

   Quando estiver pronto, é só montar no pirex na seguinte ordem: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê.

5. 5

   Se preferir, só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio.

6. 6

   Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela.

7. 7

   Leve ao forno quente só para derreter a mussarela.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

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