Torta de nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de rum
• 1 colher (chá) de nescafé
• 1/2 pacote de biscoito de champagne, moído (100 g)
• 1 xícara (chá) de nozes moídas
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado
• 200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em creme a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Junte as gemas, o rum, o nescafé e continue a bater até obter um creme claro.

3. 3

   Acrescente os biscoitos, as nozes, o leite e o chocolate, misturando sem bater.

4. 4

   Por último, misture as claras em neve.

5. 5

   Asse em fôrma própria para torta, untada e enfarinhada, em forno médio (175ºC) por 35 minutos.

6. 6

   Desenforme e depois de fria cubra com as 200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado ou ralado , dissolvido em banho-maria e resfriado.

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