Torta de mortadela (simples e gostosa)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras bem cheia de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara bem pequena de óleo
• 1 kg de mortadela em cubos
• 2 colheres rasas de fermento
• 1 sachê de tempero em pó (sazón), sabor a gosto
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• Um pouco de coentro
• 3 colheres sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno e unte a fôrma com manteiga e trigo.

2. 2

   Reserve enquanto prepara a massa.

3. 3

   Tempere os cubos de mortadela com o sachê, corte a cebola, o tomate e o coentro em pedaços mínimos possíveis, só não triture.

4. 4

   Coloque a pitada de sal e reserve.

5. 5

   Para a massa coloque a farinha de trigo, o ovo ligeiramente batido, a manteiga, o leite, o óleo e o fermento.

6. 6

   Bata a massa, ela deve ficar bem homogênea, porque os cubinhos de mortadela irão deixá-la consistente após assada.

7. 7

   A massa pode ser batida na batedeira ou no liquidificador.

8. 8

   Após a massa pronta coloque na batedeira já untada um pouco da massa e por cima alguns cubos de mortadela, novamente coloque massa e depois cubos de mortadela até preencher a fôrma.

9. 9

   Coloque para assar no forno previamente aquecido por 25 minutos.

10. 10

    Após esse tempo fure a torta com a ponta de um garfo e observe se ela está assada.

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