Bolo de fofinho de goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 copos de requeijão de farinha de trigo
• 2 copos de requeijão de açúcar
• 1 copo de iogurte natural
• 3 ovos
• A mesma medida de óleo de girassol ou canola
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
• 200 g de goiabada cortada em cubos
• Canela em pó e açúcar de confeiteiro para decorar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os 3 ovos, sem para de bater acrescente o oléo e o iogurte natural.

2. 2

   Peneire o açúcar e acrescente em seguida.

3. 3

   Acrescente o pó royal.

4. 4

   Peneire a farinha de trigo e coloque delicadamente, alternando as batidas do liquidificador com a função pulsar e se houver necessidade pode mexer delicadamente com uma colher.

5. 5

   Unte uma forma redonda com manteiga e povilhe com trigo, despeje a massa e por último polvilhe os cubos de goiabada no trigo, coloque sobre a massa alternando na forma em vários pontos.

6. 6

   Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por aproximadamente 35 minutos.

7. 7

   Quando retirar do forno ainda quente, polvilhe com açúcar e canela peneirados, fica uma delicia.

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