Torta de Morangos

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de maisena
• 1 gema
• 1 creme de leite
• 2 copos de groselha
• 1 colher (sopa) de araruta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem os morangos e por para escorrer

2. 2

   Sem desligar a batedeira, bata 6 claras em ponto de suspiro

3. 3

   Acrescente as gemas (6) e as 6 colheres de açúcar

4. 4

   Bata bem e desligue.

5. 5

   Acrescente depois 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, sem bater, só mexa.

6. 6

   Por último 1 colher (sopa) de fermento em pó.

7. 7

   Unte um pirex, despeje a massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Depois de assada cortar por cima para penetrar o recheio.

9. 9

   Por para ferver 1 litro de leite, reserve 1 copo antes

10. 10

    Bater no liquidificador o copo de leite condensado, 1 gema e 2 colheres de maisena bem cheias, reservar.

11. 11

    Quando o leite estiver quase fervendo despejar o conteúdo do liquidificador.

12. 12

    Retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite.

13. 13

    Misture bem e jogue por cima do bolo.

14. 14

    Cortar os morangos já lavados e escorridos e colocá-los por cima do creme.

15. 15

    Colocar 2 copos de groselha para ferver.

16. 16

    Dissolver em meio copo de água, 1 colher (sopa) de araruta.

17. 17

    Despejar na groselha para engrossar e deixar ferver.

18. 18

    Despejar sobre os morangos e levar ao congelador por meia hora.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)