Bolo de maçã com nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga (200 g)
• 1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
• 1 xícara de leite (250 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas (360 g)
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 maçãs picadas não muito pequenas com casca
• 200 g de nozes picadas não muito pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as nozes não muito pequenas e reserve.

2. 2

   Pique as maçãs não muito pequenas, coloque em uma vasilha e esprema um pouco de limão por cima para não ficarem escuras.

3. 3

   Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme.

4. 4

   Junte os ovos um a um.

5. 5

   Acrescente aos poucos o leite misturado com a baunilha, alternado com a farinha misturada com o fermento, bata bem.

6. 6

   Acrescente as maçãs e as nozes picadas, mexa com a colher até estarem totalmente misturadas.

7. 7

   Coloque a massa em uma forma grande de buraco no meio, untada e polvilhada com com farinha de trigo.

8. 8

   Asse em forno moderado (180°C), pré-aquecido, por 1 hora, ou até que espetando um palito o centro ele saia limpo.

9. 9

   Desenforme quando ainda estiver quente.

10. 10

    Salpique um pouco de açúcar cristal ou de confeiteiro por cima.

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