Torta de morangos

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 3 colheres de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 500 g de morangos lavados e cortados ao meio
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cubra o fundo de um refratário grande com morangos.

2. 2

   Leve ao fogo baixo o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho até engrossar, mexendo sempre com colher de pau.

3. 3

   Desligue o fogo, acrescente 1 lata de creme de leite e mexa bem.

4. 4

   Coloque esse creme por cima dos morangos que já estão no refratário e espere até que se forme uma película sobre o creme.

5. 5

   Faça uma nova camada de morangos cortados ao meio com cuidado para que não afundem no creme.

6. 6

   Derreta em banho-maria ou no microondas as barras de chocolate juntas e acrescente as 2 latas de creme de leite.

7. 7

   Mexa bem e coloque por cima da segunda camada de morangos.

8. 8

   Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, de preferência coberta com papel filme.

9. 9

   Decore com morangos inteiros e sirva gelada.

10. 10

    Pode ser feita com uvas itália sem pele e sem semente.

11. 11

    Apensa tome o cuidado de não deixar que elas soltem muita água.

12. 12

    Para isso, deixo-as escorrendo um pouco numa peneira enquanto retiro a pele e as sementes.

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