Torta de morango espelhada

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha maisena (400 g no total)
• 1 pacote de manteiga sem sal (200 g)
• Forma de fundo removível
• 2 gemas
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• Morangos para cobrir
• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 2 colheres (sopa) de fécula de batata
• 1 caneca de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Processe a bolacha de maisena e acrescente a manteiga (derretida) até ficar uniforme.

2. 2

   Enforme na forma de fundo removível, fazendo a base e as laterais.

3. 3

   Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

4. 4

   Reserve e espere esfriar.

5. 5

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a maisena aos poucos.

6. 6

   Leve ao fogo até tomar a consistência do creme para recheio.

7. 7

   Reserve e espere esfriar para montar na massa.

8. 8

   Cubra o recheio com os morangos cortados ao meio.

9. 9

   Dissolva a fécula de batata na água e leve ao fogo.

10. 10

    Ao tomar consistência e ficar transparente, misture a gelatina em pó.

11. 11

    Espere esfriar para cobrir os morangos já sobre a torta.

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