Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovo inteiro
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• 1 raspa da casca de limao
• Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 copos de leite
• 3 colher (sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de baunilha.
• 2 caixinhas de morangos
• 1 gelatina de morango
• 1 copo de groselha
• 1 copo de agua
• 2 colheres de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em primeiro lugar faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar.

2. 2

   Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno.

3. 3

   Agora faça a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores.

4. 4

   Fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos, quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina.

5. 5

   Para a cobertura coloque a gelatina de morango numa panela, o copo de água, copo de groselha e a maisena até engrossar.

6. 6

   Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco.

7. 7

   Coloque o creme, os morangos cortados, coloque eles sobre todo o creme, coloque a cobertura ate cobrir toda torta.

8. 8

   Leve à geladeira no minimo 3 horas.

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