Massa simples de calzone (sem ovos)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento para pães (10 g)
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 colher chá de sal
• 1 xícara de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com o fermento e o sal.

2. 2

   Em seguida, acrescente o azeite e por último a água morna. Sove bem a massa e deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Abra a massa com um rolo em uma mesa polvilhada com farinha de trigo, de modo que fique com cerca de 0,5 cm de espessura. Corte a massa em círculos, com a ajuda de uma tampa de vasilha. Recheie a massa com o recheio da sua preferência, feche, aperte as pontas e dobre-as. Asse os calzones por 10 minutos em fogo alto e dez minutos em fogo baixo. A fôrma deve ser polvilhada com farinha de trigo para não grudar a massa.

❓ Perguntas frequentes

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