Nhoque de espinafre

🥕 Ingredientes

• 750 ml de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 xícara de espinafre cozido
• farinha de trigo até dar ponto (umas 3 xícaras)
• Molho de tomate / bolonhesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificardor o leite o amido de milho, o ovo, o espinafre e o sal.

2. 2

   Colocar numa panela e levar ao fogo ate começar a engrossar, acrescentar trigo, até que desgrude da panela.

3. 3

   Tirar do fogo , esperar esfriar e sovar a ponto de enrolar em tirar cortar em formato de bolinha e por para cozinhar em agua quente até subir.

4. 4

   Escorrer e por o molho de preferencia e cobrir com queijo ralado, levar ao forno por cerca de 10 minutos.

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