Torta de massa folhada da vó Tereza

🥕 Ingredientes

• 1 receita de massa folhada da Izabel
• 200 g de coco ralado
• 2 litro de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 6 gemas passadas na peneira para retirar a película
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha
• 150 g de amido de milho
• Suspiro com 3 claras em neve e 300 g de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a massa folhada bem fininha, do tamanho do fundo da assadeira que for usar (usei a numero 3).

2. 2

   Faça pequenos cortes na folha.

3. 3

   Serão 16 folhas.

4. 4

   Estique e asse até dourar cada uma em separado.

5. 5

   Reserve até terminar de assar todas.

6. 6

   Prepare o recheio em uma panela no fogo, com todos os ingredientes, mexendo sempre para não empelotar e ficar um creme homogêneo.

7. 7

   massa folhada, cubra com creme quente, massa folhada com creme quente e coco ralado, assim sucessivamente até 8 folhas com creme.

8. 8

   Dará 2 refratários de 8 folhas cada, termine com coco ralado e na outra espalhe o suspiro.

9. 9

   Leve ao forno até dourar o suspiro.

10. 10

    Deixe esfriar e leve à geladeira.

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