Dinamarquês

🥕 Ingredientes

• 1 receita de massa folhada da izabel
• 1 litro de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
• 6 gemas passadas na peneira para tirar a película
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 120 g de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a massa folhada e corte tirinhas na largura de 1 dedo.

2. 2

   Enrole de 2 em 2 e depois em forma de caracol (igual a massa de pizza).

3. 3

   Pincele com gemas e reserve.

4. 4

   Prepare o recheio doce, misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.

5. 5

   Deixe esfriar, coloco em saco de confeitar com bico estrela e encho os caracois enrolando o creme e subindo (em forma de piramide para ficar bem recheada).

6. 6

   Leve para assar em forno pré-aquecido.

7. 7

   Depois de frio jogar caramelo em ponto de pingar (de água e açúcar).

8. 8

   Deixe esfriar e sirva.

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