Torta de macaxeira com charque

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira bem cozida e espremida
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de charque desalgado e triturado
• 1 tomate em cubos
• 1 cebola em cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 3 dentes de alho triturado
• 2 tabletes de caldo de carne seca ou só carne
• 1 colher de molho de tomate
• Queijo ralado para polvilhar
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema a macaxeira com um garfo ou colher de pau e adicione o creme de leite aos poucos até formar um creme homogêneo, tempere com um pouco de sal.

2. 2

   Em uma panela, doure no azeite as cebolas, os pimentões, o alho, mexa e adicione aos poucos a carne de charque.

3. 3

   Sem parar de mexer, coloque o molho de tomate, e os tomates, deixe apurar, adicione um pouco de água para não grudar, tempero com sal e reserve.

4. 4

   Em um refratário coloque uma camada de macaxeira espalhando bem para que não fique espaços, depois o recheio, e depois mais macaxeira formando a cobertura, polvilhe com bastante queijo ralado.

5. 5

   Leve ao fogo médio por 10 minutos, até dourar o queijo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)