Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 3 gemas
• 2 colheres de amido de milho
• 4 colheres de Nescau
• 4 colheres de água
• 3 claras
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho, leve ao fogo para engrossar. Reserve.

2. 2

   Faça uma calda com o Nescau e a água, leve ao fogo até ferver. Pode ser direto na forma de fazer pudim. Reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture.

4. 4

   Junte os cremes, misture bem e coloque na forma, em cima do da calda, cubra com papel alumínio e leve ao congelador.

5. 5

   Antes de desenformar, levar ao fogo, para que o chocolate amoleça um pouco.

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